美味しいチーズケーキの作り方とレシピを紹介！ご家庭で美味しく作りましょう。
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チーズケーキの作り方レシピ/キャラメルクリームの作り方
驚くほど簡単なチーズケーキのレシピ51のレシピ本
話題沸騰中の キャラメルクリームの作り方です。
キャラメルクリームは、ある程度保存がききますので、
チーズケーキやクッキーなどのお菓子を作り時に 使用してみたはいかがでしょうか。
また、アイスクリームのトッピングや牛乳にまぜるだけでも ひと味ちがうのでとても助かりますよ！
材料
グラニュー糖…200グラム
水…100cc
生クリーム…200cc
塩…少々
1.鍋に水と砂糖、塩を入れて、木べらで混ぜながら 中火にかけます。
2.あめ色に近づいていきたら、鍋をゆすって 全体にまんべんなく色がつくようにします。
3.好みのキャラメル色に煮詰めたら 火を止め 生クリームを木べらに沿って流し入れます。
熱いので、火傷に注意してくだい！
4.ダマにならないように すばやく木べらでよくかき混ぜます。
できあがり！
チーズケーキの話